Сколько слюны выделяется

Сколько слюны выделяется у человека, интересный вопрос. Слюновыделение представляет собой сложный процесс, который выполняет в организму множество различных функций. Если говорить о том, сколько слюны выделяется у человека, цифры будут примерно одинаковыми, объем ее составляет около двух литров. В слюне содержится большое количество белков, бактерий, выполняющих защитную функцию. Сегодня мы поговорим о том, сколько слюны выделяется в сутки у человека. Читайте следующую статью на странице журнала odb2-kursk.ru.

Сколько слюны выделяется

В любого человека происходит непрерывное выделение слюны. Для этого в организме есть три пары больших слюнных желез. Количество слюны и ее состав способно меняться в зависимости от характера раздражителя. Слюна очищает и увлажняет полость рта, смачивает пищу при пережёвывании, растворяет химические вещества, поэтому мы чувствуем вкус. Слюна содержит в себе ферменты, которые способствуют перевариванию продуктов содержащих крахмал уже в ротовой полости.

Слюна человека — это прозрачная жидкость, не имеющая цвета. Необходима она для смачивания полости рта, артикуляции, усиления вкусовых качеств продуктов. Кроме того, слюна помогает при пережевывании пищи, защищает зубы от механических, термических и других повреждений. Слюна обладает антибактериальным эффектом, очищает полость рта, а ее ферменты участвуют в процессе пищеварения.

image
В любого человека происходит непрерывное выделение слюны. Для этого в организме есть три пары больших слюнных желез

Большие слюнные железы являются органами секреции. В результате их деятельности происходит выделение того или иного количества слюны. В медицине различают малые и большие слюнные железы. В основном выделение секрета слюны происходит в больших слюнных железах. Относятся эти железы к переднему отделу пищевода. У человека есть подчелюстные, подъязычные и околоушные слюнные железы.

Если говорить более точно, слюнные железы вырабатывается не слюну, а специальный секрет. Таким образом, в полость рта сначала попадает смешанная слюна или ротовая жидкость, которая впоследствии взаимодействует с другими элементами. После этого, образуется какое-то количество слюны, которая участвует в формировании пищевого комка и начальном процессе переваривания пищи.

Cколько слюны выделяется за сутки

Слюна относится к секретам желудочно-кишечного тракта, а вырабатывают ее слюнные железы. Содержит слюна витамины, аминокислоты, холестерол, богата ферментами, неорганическими веществами (представлены на рисунке).

Уже в ротовой полости начинается пищеварительный процесс, когда слюна смачивает пищу, формирует из нее комочек, который легко проглатывается. А спиртное начинает всасываться уже в ротовой полости. Слюна защищает слизистую ротовой полости от высыхания. Она обладает защитными свойствами — недаром же животные зализывают раны, и человек импульсивно тоже берет в рот ушибленный палец.

Но слюна может стать и опасной. Например, у больного бешенством животного в слюне содержится возбудитель этой смертельной болезни, и даже всего лишь ослюнения достаточно, чтобы заразился человек или здоровое животное.

Больше всего слюны вырабатывают поднижнечелюстные слюнные железы — от семисот миллилитров до 1,4 литра. А есть же еще околоушные и подъязычные слюнные железы. Вот вместе они вырабатывают всего от одного до двух литров слюны.

Количество слюны у каждого человека разное. У детей оно увеличено. У голодных тоже. Иногда это врожденное — увеличенное количество слюны. Но примерно 2 литра слюны человек вырабатывает в день. Слюна — это первая ступень переработки нашей пищи. Пища обволакивается слюной. Это важный процесс. Слюна защищает нашу ротовую полость от высыхания и от заболеваний.

Сколько слюны выделяет человек

Ежедневно у человека продуцируется от 0,5 до 2,0 л слюны. Ее рН колеблется от 5,25 до 8,0, а скорость секреции слюны у человека при «спокойном» состоянии слюнных желез составляет 0,24 мл/мин. Однако скорость секреции может колебаться даже в состоянии покоя от 0,01 до 18,0 мл/мин, что обусловлено раздражением рецепторов слизистой оболочки ротовой полости и возбуждением слюноотделительного центра под влиянием условных раздражителей. Слюноотделение при жевании пищи возрастает до 200 мл/мин.

Количество и состав секрета слюнных желез меняется в зависимости от характера раздражителя. Слюна человека представляет собой вязкую, опа-лесцирующую, слегка мутную (благодаря присутствию клеточных элементов) жидкость с удельным весом 1,001—1,017 и вязкостью 1,10—1,33.

Сколько слюны выделяется: что на это влияет

Секреция слюны начинается через несколько секунд после начала действия раздражителя. В физиологии этот период называют латентным или скрытым. Слюнные железы имеют высокую реактивную способность, это подтверждает такой короткий латентный период.

Количество слюны, выделяемой человеком, может изменять в результате воздействия каких-либо факторов:

  • если человек подвержен стрессу или испуган, то количество вырабатываемой слюны у него меньше;
  • уменьшается отделения слюны во время сна, наркоза или обезвоживания;
  • после 55 лет в любого человека сокращается слюноотделение;
  • усиливается выделение слюны при нервном возбуждении;
  • также оно усиливается при воздействии обонятельных и вкусовых стимулов;
  • количество слюны увеличивается при жевании, механическом раздражении крупными частицами пищи;
  • при употреблении в пищу некачественных или просроченных продуктов происходит увеличение выработки слюны. Так организм пытается избавиться от вредных веществ;
  • больше слюны выделяется на сухие сорта пищи и кислые вещества.

Таким образом, можно сказать, что физические и химические свойства веществ, попадающих в ротовую полость, непосредственно влияют на количество и состав слюны, выделяемой. Кроме того, интенсивность секреции зависит от общего состояния организма.

Сколько слюны выделяется у человека и что в ней содержится

Вначале разграничим такие понятия, как чистая и смешанная слюна. В первом случае речь идет о жидкости, непосредственно секретируемой железами полости рта. Во втором — о растворе, содержащем также продукты метаболизма, бактерии, частицы пищи и компоненты плазмы крови. Однако оба эти вида ротовой жидкости обязательно содержат несколько групп соединений, называемых буферными системами. Состав слюны обусловлен особенностями обмена веществ организма, возрастом, характером питания и зависит от того, какими хроническими болезнями страдает человек.

Например, в слюне детей раннего возраста наблюдается высокое содержание лизоцима и компонентов белковой буферной системы, а также низкая концентрация муцина и слизи. Для взрослого человека характерно преобладание элементов фосфатной и гидрокарбонатной буферных систем. Кроме того, регистрируется увеличение концентрации ионов калия и снижение содержания натрия в сравнении с составом плазмы крови. У людей пожилого возраста в состав слюны входит повышенное содержание гликопротеидов, муцина и бактериальной микрофлоры.

Минеральный состав ротовой жидкости играет ведущую роль в поддержании нормального уровня обмена веществ и непосредственно влияет на процессы образования зубной эмали. Покрывая коронку зуба сверху, она непосредственно контактирует с внутренним содержимым ротовой полости и, следовательно, является наиболее уязвимой частью.

Эти комплексные соединения обеспечивают устойчивость зубной эмали к кариесу. Таким образом, ротовая жидкость является коллоидным раствором и наряду с ионами натрия, калия, меди, йода создает необходимое осмотическое давление, обеспечивающее защитные функции собственных буферных систем.

Источники

http://www.bolshoyvopros.ru/questions/916826-zachem-ljudjam-sljuna-skolko-ee-v-den-vydeljaetsja.html

http://msch100.ru/blog/skolko-slyuny-vydelyaetsya-cheloveka-sutki

https://meduniver.com/Medical/Physiology/116.html

https://rus.dailydosehealth.com/what-affects-amount-of-saliva-that-is-allocated

Частые вопросы

Сколько слюны выделяется за день?

В среднем человек выделяет от 0,5 до 1,5 литров слюны за день.

Какие факторы могут повлиять на количество выделяемой слюны?

Количество выделяемой слюны может зависеть от уровня гидрации, уровня стресса, употребления некоторых лекарств, а также от состояния здоровья полости рта.

Полезные советы

СОВЕТ №1

Обычно в течение дня человек выделяет от 0,5 до 1,5 литров слюны. Если у вас возникают проблемы с излишним или недостаточным выделением слюны, обратитесь к врачу для консультации.

СОВЕТ №2

Помните, что слюна играет важную роль в процессе пищеварения, помогая размягчать пищу и улучшая процесс глотания. Поэтому поддерживайте уровень увлажненности рта, пить достаточное количество воды и при необходимости использовать специальные средства для увлажнения полости рта.